Gastronomie sur la Côte d'Azur dans les Alpes-Maritimes.

Huile d’olive au basilic en macérat solaire

Huile d’olive au basilic Huile d’olive au basilic Notre huile d olive au basilic de notre campagne en macérat solaire… tout est naturel tous est bon….miammm #agriculturebiologique #huile #gite #huiledolive #bio #gites #cotedazurfrance #locationsaisonniere #basilic #detente #vacation #vacaciones #Holidays #sud #soleil #fenetresurlafrance #grasse #artdevivre #location #découverte Découvrez nos gîtes et villas pour vos vacances sur la […]

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Les cinq recettes emblématiques de la cuisine niçoise

Les cinq recettes emblématiques de la cuisine niçoise Locations-06 vous présente aujourd’hui les cinq recettes emblématiques de la cuisine niçoise. Mais cette liste n’est pas limitative. On aurait pu ajouter la troucha, la salade niçoise, la bagna cauda, les gnocchis, les merda de can, etc. La liste est sans fin, pour le plus grand régal

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Restaurants et plats à emporter autour de nos gites du Bar sur Loup

Les restaurants et plats à emporter autour des gites du Bar sur Loup

Restaurants et plats à emporter Envie de profiter d’un repas comme au restaurant, mais à la maison? Rien de plus facile dans nos gîtes locations-06. Nous avons sélectionné pour vous tous ces restaurants. Il ne vous reste plus qu’à vous régaler. Plats à emporter au Bar sur Loup Food 2 Nous (foodtruck) – Parking du

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La Confiserie Florian à Pont du Loup, une idée visite pendant vos vacances sur la Côte d’Azur

La Confiserie Florian à Pont du Loup J’ai 49 ans et depuis aussi loin que je me souvienne je me souviens de cette merveilleuse confiserie des Gorges du Loup. La Confiserie Florian est présente à Nice, à Grasse et à Gourdon. Mais pour nous habitant de l’arrière-pays grassois celle de notre cœur est celle de

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Visite des moulins à huile du Pays Grassois

Visite des moulins à huile Le Moulin d’Opio Depuis 7 générations, le Moulin d’Opio appartient à la famille Michel. La roue du Moulin traditionnel alimenté par l’eau de la Brague tourne tranquillement au fur et à mesure du temps qui passe, jusqu’au jour où M. Roger Michel, hérite de cette affaire. Il décide de bousculer

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Cuisine Niçoise les 5 spécialités à connaitre

La cuisine Niçoise les 5 spécialités à connaitre « Qui ne connait pas la socca n’est pas Niçois », pourrait-on chanter.La socca, ce n’est rien d’extraordinaire mais pour tout Niçois qui se respecte, rien que l’odeur de la socca juste sortie du four à bois, et ce sont les soirées passées à manger la socca,

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La recette de la fougassette de Grasse

La recette de la fougassette de Grasse La fougassette de Grasse, qu’est-ce que c’est? Il s’agit d’une petite brioche de forme ovale, un pain provençal sucré d’une épaisseur d’environs 5 centimètres avec des trous. C’est une vieille et traditionnelle recette gourmande de Grasse qui fait partie, par chez nous, des 13 desserts. On peut trouver

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Visite du Mas de l'Olivine à Peymeinade, en Pays de Grasse

Visite du Mas de l’Olivine Peymeinade, en Pays de Grasse

Visite du Mas de l’Olivine C’est une belle adresse dont je voudrais vous parler, …une adresse empreinte d’une grande authenticité, un endroit calme qui embaume les fleurs à parfum du Pays de Grasse .Le Mas de l’Olivine est surtout une adresse ou les hôtes, Audrey et Thierry Bortolini, vous feront, le temps d’une visite, d’un

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Le Moulin à huile d’olive d’Opio

Le Moulin à huile d’olive d’Opio Depuis 1848, ce moulin situé à 7 minutes de nos gîtes fait la fierté de notre territoire. Le moulin d’Opio fait partie de notre paysage agricole et est géré par la famille de M. Michel depuis 7 générations. Autrefois, ce moulin à huile fonctionnait grâce aux eaux de la

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Recette « fraicheur » typique de Nice : le pan bagnat

Une recette « fraicheur » typique de Nice Qu’est ce qu’un vrai pan-bagnat niçois? Le pan bagnat, littéralement « le pain mouillé car quand on fait un bon pan bagnat, il est est « mouillé » par le bon jus des tomates et l’huile d’olive.En fait, c’est le big-mac de Nice. La recette du ban-bagnat niçois Traditionnellement, c’est un sandwich

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