Nice, classée au Patrimoine Mondiale de l’UNESCO Nice est désormais inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO en tant que « ville de la villégiature d’hiver de la Riviera » pour son patrimoine architectural, paysager et urbanistique. Le périmètre classé couvre un peu plus de 500 hectares, dont la Promenade des Anglais, en bord de mer. …
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1/La socca. « Qui ne connait pas la socca n’est pas Niçois », pourrait-on chanter.La socca, ce n’est rien d’extraordinaire mais pour tout Niçois qui se respecte, rien que l’odeur de la socca juste sortie du four à bois, et ce sont les soirées passées à manger la socca, un petit verre de rosé à …
La cuisine Niçoise, les 5 spécialités à connaitre Lire la suite »
La promenade de Rauba-Capeu au Port de Nice Départ de la Pointe de Rauba-Capeu qui est une avancée surélevée sur la mer où le vent et les embruns peuvent souffler avec force. Autrefois appelée « Pointe des Ponchettes, les Niçois l’ont surnommée Rauba-Capeu, en Niçois : « vole chapeau ».A cet endroit à été érigé le fameux #ILoveNice. …
Les cinq plus belles promenades à Nice, Côte d’Azur, France Lire la suite »
Qu’appelle t’on la Côte d’Azur? La Côte d’Azur,expression que l’on doit à Stephan Liegeard dans son livre « La Côte d’Azur », publié en 1887.S’agissant d’une dénomination non administrative, la Côte d’Azur n’a pas de définition indiscutable. Mais on s’accorde à dire que la Côte d’Azur est la partie orientale du littoral Méditerranéen Français, c’est à dire …
Road-trip sur la Côte d’Azur, Cannes, Nice, Monaco Lire la suite »
Le sentier des douanier, balade au bord de mer de Nice à Villefranche A partir du port de Nice, suivre le bord de mer en direction du restaurant « La Réserve ». Là, vous découvrirez les endroits secrets entre les rochers que le Niçois apprécient. Ensuite, vous pouvez suivre le sentier du littoral pendant environs 2 kilomètres …
Une balade au bord de mer, de Nice à Villefranche sur Mer Lire la suite »
Qu’est ce qu’un vrai pan-bagnat niçois? Le pan bagnat, littéralement « le pain mouillé car quand on fait un bon pan bagnat, il est est « mouillé » par le bon jus des tomates et l’huile d’olive.En fait, c’est le big-mac de Nice. La recette du ban-bagnat niçois Traditionnellement, c’est un sandwich réalisé dans un pain rond qui …
Une recette « fraicheur » typique de Nice : le pan bagnat Lire la suite »
