Une superbe balade de Nice à Villefranche Partager cet article sur : Le sentier des douanier, balade au bord de mer de Nice à Villefranche A partir du port de Nice, suivre le bord de mer en direction du restaurant « La Réserve ». Là, vous découvrirez les endroits secrets entre les rochers que le Niçois apprécient. […]
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Une recette « fraicheur » typique de Nice Partager cet article sur : Qu’est ce qu’un vrai pan-bagnat niçois? Le pan bagnat, littéralement « le pain mouillé car quand on fait un bon pan bagnat, il est est « mouillé » par le bon jus des tomates et l’huile d’olive.En fait, c’est le big-mac de Nice. La recette du ban-bagnat
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Partager cet article sur : Cette période de maladie, de virus, de peurs et d’incertitudes fait que maintenant, quelques mois plus tard, nous avons envie de libertés, de joies, de vacances. La Côte d’Azur reste et restera toujours une destination de vacances très prisée de par ces nombreux atouts. Et cette année, cet été, nous
Vacances sur la Côte d’Azur Eté 2020 Déconfinement Covid 19 Read More »
L’eau de fleurs d’oranger L’eau de fleurs d’orangers, qu’est ce que c’est? C’est une eau florale, aussi appelée hydrolat, obtenue lors de la distillation de la fleur d’oranger bigaradier (citrus aurantium).En fait, lors de la distillation dans un alambic, traditionnellement en cuivre, maintenant plus souvent en inox, on obtient une très faible quantité d’huile essentielle
Les cinq plus beaux villages perchés Voici ma sélection des 5 plus beaux villages dans mon département des Alpes-Maritimes Partager cet article sur : Je suis née ici, dans mon coin de paradis et je ne peux pas avoir la prétention de tout connaître, juste celle de vouloir, au travers de mes yeux, vous faire
Les cinq plus beaux villages perchés des Alpes-Maritimes Read More »
La fleur d’oranger au Bar sur Loup Partager cet article sur : Le Bar sur Loup, village de 3000 âmes situé en pays de Grasse, est surnommé la Capitale de l’Oranger En effet, traditionnellement en certains points des Alpes-Maritimes, particulièrement bien exposés au soleil et avec un microclimat particulièrement doux, les orangers se développent, et
La fleur d’oranger au Bar sur Loup, Pays de Grasse Read More »
Partager cet article sur : Ces dernières années, les populations d’abeilles et de papillons ont très significativement déclinées, ce qui est une catastrophe pour l’écosystème. Il faut comprendre que les abeilles et les papillons assurent la pollinisation de toutes nos récoltes te transmettant une sorte « d’information » aux fleurs, que nous ne sommes pas capables de
Savoir les effets du déclin de la population d’abeilles Read More »
Partager cet article sur : La permaculture La permaculture, beaucoup en parlent, mais de quoi s’agit-il? La permaculture ne se résume pas uniquement à des techniques agricoles mais relève plutôt d’une démarche philosophique. En effet, il semblerait que la permaculture soit un ensemble de techniques visant à prendre soin de la nature, des hommes et
La permaculture (ou agriculture permanente) Read More »
Connaître les GR des Alpes Maritimes Partager cet article sur : Vous Aimez la rando ? Ça tombe bien ! Nos gîtes sont membres de l’association COMPAGNON DE ROUTE au sein du Comité départemental de la Fédération Française de randonnée des Alpes Maritimes. Pour faire de bonnes rando vous pouvez vous procurer Les cartes IGN TOP
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