Produits régionaux sur la Côte d’Azur dans les Alpes-Maritimes.
Pâte d’olive du pays de Grasse Production artisanale de pâte d’olive du Pays de Grasse – Agritourisme Notre activité de gîtes locations-06 se fait en agritourisme. Et bien sur en Pays de Grasse, l’olivier tient une place importante. Autour de nos gîtes de la Pascaline, de la Maison de Noélie – rez de jardin et […]
Production Pâte d’olive du pays de Grasse Lire la suite »
Huile d’olive au basilic Huile d’olive au basilic Notre huile d olive au basilic de notre campagne en macérat solaire… tout est naturel tous est bon….miammm #agriculturebiologique #huile #gite #huiledolive #bio #gites #cotedazurfrance #locationsaisonniere #basilic #detente #vacation #vacaciones #Holidays #sud #soleil #fenetresurlafrance #grasse #artdevivre #location #découverte Découvrez nos gîtes et villas pour vos vacances sur la
Huile d’olive au basilic en macérat solaire Lire la suite »
La Confiserie Florian à Pont du Loup J’ai 49 ans et depuis aussi loin que je me souvienne je me souviens de cette merveilleuse confiserie des Gorges du Loup. La Confiserie Florian est présente à Nice, à Grasse et à Gourdon. Mais pour nous habitant de l’arrière-pays grassois celle de notre cœur est celle de
Visite des moulins à huile Le Moulin d’Opio Depuis 7 générations, le Moulin d’Opio appartient à la famille Michel. La roue du Moulin traditionnel alimenté par l’eau de la Brague tourne tranquillement au fur et à mesure du temps qui passe, jusqu’au jour où M. Roger Michel, hérite de cette affaire. Il décide de bousculer
Visite des moulins à huile du Pays Grassois Lire la suite »
L’huile d’olives de Nice et l’olivier cailletier Dans nos campagnes qui entourent nos gites nous cultivons avec amour et de façon naturelle nos oliviers cailletiers. Ce sont de grands arbres dont personne ne connait exactement l’âge, sauf pour ceux que nous avons nous même plantes, certainement au moins 3 ou 400 ans.Mais nous savons que
L’huile d’olives de Nice et l’olivier Cailletier Lire la suite »
La recette de la fougassette de Grasse La fougassette de Grasse, qu’est-ce que c’est? Il s’agit d’une petite brioche de forme ovale, un pain provençal sucré d’une épaisseur d’environs 5 centimètres avec des trous. C’est une vieille et traditionnelle recette gourmande de Grasse qui fait partie, par chez nous, des 13 desserts. On peut trouver
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Visite du Mas de l’Olivine C’est une belle adresse dont je voudrais vous parler, …une adresse empreinte d’une grande authenticité, un endroit calme qui embaume les fleurs à parfum du Pays de Grasse .Le Mas de l’Olivine est surtout une adresse ou les hôtes, Audrey et Thierry Bortolini, vous feront, le temps d’une visite, d’un
Visite du Mas de l’Olivine Peymeinade, en Pays de Grasse Lire la suite »
Le Moulin à huile d’olive d’Opio Depuis 1848, ce moulin situé à 7 minutes de nos gîtes fait la fierté de notre territoire. Le moulin d’Opio fait partie de notre paysage agricole et est géré par la famille de M. Michel depuis 7 générations. Autrefois, ce moulin à huile fonctionnait grâce aux eaux de la
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L’eau de fleurs d’oranger L’eau de fleurs d’orangers, qu’est ce que c’est? C’est une eau florale, aussi appelée hydrolat, obtenue lors de la distillation de la fleur d’oranger bigaradier (citrus aurantium).En fait, lors de la distillation dans un alambic, traditionnellement en cuivre, maintenant plus souvent en inox, on obtient une très faible quantité d’huile essentielle
L’eau de fleurs d’oranger du Bar sur Loup, Pays de Grasse Lire la suite »
