Grasse de la Côte d’Azur dans les Alpes-Maritimes.
Visite des moulins à huile Le Moulin d’Opio Depuis 7 générations, le Moulin d’Opio appartient à la famille Michel. La roue du Moulin traditionnel alimenté par l’eau de la Brague tourne tranquillement au fur et à mesure du temps qui passe, jusqu’au jour où M. Roger Michel, hérite de cette affaire. Il décide de bousculer […]
Visite des moulins à huile du Pays Grassois Lire la suite »
Visite des Jardins du Musée Nés en 2007 sous le nom de « Bastide du Parfumeur », les Jardins du Musée International de la Parfumerie, ou pour faire plus court « les Jardins du MIP » est un conservatoire des plantes à parfums du Pays Grassois. Dans ce jardin conservatoire de 2,7 hectares, niché au pied des collines d’oliviers
Visite des Jardins du Musée International de la Parfumerie (MIP), à Mouans-Sartoux Lire la suite »
L’absolue du Pays de Grasse Grasse, capitale des parfums, située à seulement de nos gîtes, viens de décrocher une Indication Géographique (IG) pour sa production d’absolue.Nous sommes tous heureux de cette IG (Indication Géographique), la dixième IG de France et la 1ère qui concerne le PAYS DE GRASSE.En fait, L’ABSOLUE DE GRASSE est la seule
L’absolue du Pays de Grasse, 10ème Indication Géographique homologuée par l’INPI Lire la suite »
La recette de la fougassette de Grasse La fougassette de Grasse, qu’est-ce que c’est? Il s’agit d’une petite brioche de forme ovale, un pain provençal sucré d’une épaisseur d’environs 5 centimètres avec des trous. C’est une vieille et traditionnelle recette gourmande de Grasse qui fait partie, par chez nous, des 13 desserts. On peut trouver
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Visite du Mas de l’Olivine C’est une belle adresse dont je voudrais vous parler, …une adresse empreinte d’une grande authenticité, un endroit calme qui embaume les fleurs à parfum du Pays de Grasse .Le Mas de l’Olivine est surtout une adresse ou les hôtes, Audrey et Thierry Bortolini, vous feront, le temps d’une visite, d’un
Visite du Mas de l’Olivine Peymeinade, en Pays de Grasse Lire la suite »
La lavande au Plateau de Valensole La lavande de Valensole Les romains utilisaient la lavande pour parfumer le linge et les bains.Dès la Moyen-Âge, la lavande apparait en Provence. Mais c’est dès le XIXème siècle qu’elle connaitra à un grand essor car on commence à l’utiliser pour fabriquer des parfums et des médicaments. Il s’agit
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L’eau de fleurs d’oranger L’eau de fleurs d’orangers, qu’est ce que c’est? C’est une eau florale, aussi appelée hydrolat, obtenue lors de la distillation de la fleur d’oranger bigaradier (citrus aurantium).En fait, lors de la distillation dans un alambic, traditionnellement en cuivre, maintenant plus souvent en inox, on obtient une très faible quantité d’huile essentielle
L’eau de fleurs d’oranger du Bar sur Loup, Pays de Grasse Lire la suite »
La fleur d’oranger au Bar sur Loup Le Bar sur Loup, village de 3000 âmes situé en pays de Grasse, est surnommé la Capitale de l’Oranger En effet, traditionnellement en certains points des Alpes-Maritimes, particulièrement bien exposés au soleil et avec un microclimat particulièrement doux, les orangers se développent, et ce depuis le début du
La fleur d’oranger au Bar sur Loup, Pays de Grasse Lire la suite »
