Zitronenverbene, eine magische Pflanze
Bio-Zitronenverbene von Guilhem Codera
Im Terroir-06 kultiviert Guilhem CODERA unter dem weisen Rat seines Großvaters Eugène MARIO, der selbst ein ehemaliger Landwirt war, Zitronenverbene, eine Art duftende Eisenkraut. https://www.terroir-06.fr
Rund um unsere Ferienhäuser www.locations-06.fr befinden sich unsere Anbauflächen.
Sie können die guten Produkte von Guilhem auf seiner Website www.terroir-06.fr entdecken, wo das Unternehmen insbesondere aus dem Eisenkrautanbau anbietet und welche Hauptverwendungszwecke die Zitronenverbene hat:
– Zitronenverbene-Confit, das hervorragend zu Fischterrine oder Hühnerfleisch passt. Wir lieben es auch in einer Panacotta.
– Zitronenverbenesirup, sehr erfrischend im Sommer.
– Zitronenverbene-Hydrosol: gut für die Haut.
– getrocknete Zitronenverbene: zur Herstellung von Aufgüssen
– Zitronenverbene-Kerzen: um eine Zen-Duftatmosphäre zu schaffen.
– ätherisches Zitronenverbeneöl: beruhigend und lindernd
– die Zubereitung von Zitronenverbenenhonig: Die grüne Köstlichkeit des Eisenkrauts kombiniert mit süßem Akazienhonig sorgt für ein Fest in den Geschmacksknospen…
Die Zitronenverbene von Guilhem Codera ist BIO und die verarbeiteten Produkte sind #natürlich #lokal und werden aus Bio-Zucker ohne Farb-, Zusatz- und Konservierungsstoffe hergestellt… (www.terroir-06.fr).
Wir pflanzen das Eisenkraut im Herbst und ernten es dann im August/September in mehreren Schnitten. Es erfordert Wasser, organischen Dünger, Hacken, gute Pflege … und vielleicht viel Leidenschaft, die geheime Zutat. Ein Teil der Ernte ist für die Luxusparfümerie und der andere für TERROIR-06-Produktionen bestimmt.
Wenn wir Ihnen jetzt #ZITRONENVERBENE sagen, stellen Sie sich Guilhem vielleicht auf seinem Feld im Pays de Grasse an der Côte d’Azur in Frankreich vor.
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