Heute sprechen wir mit Ihnen über diese weiße Blume, die in den letzten Jahren in der Parfümindustrie wieder „in Mode“ gekommen ist und die wir auf dem Land in der Nähe unserer Ferienhäuser gepflanzt haben www.locations-06.fr.
Was ist Tuberose?
Die Tuberose ist eine hypnotisierende und verlockende Blume, um die sich viele Legenden ranken. Polianthes tuberosa L. (aus dem Griechischen poly = mehrere und anthos = Blumen), auch Indische Hyazinthe genannt, ist eine mehrjährige, krautige Knollenpflanze, die zunächst zur Familie der Agavaceae und in jüngerer Zeit zu den Spargelgewächsen zählt. Tuberosen blühen im Sommer und frühen Herbst. Die sternenklaren, röhrenförmigen weißen Blüten sind in Büscheln entlang hoher Stängel gruppiert und dick und wachsartig. Sie öffnen am Abend und destillieren dann ein außergewöhnliches Parfüm, von dem die Erzeuger als erste profitieren.
Ursprünglich hatten Tuberosenblüten 6 Blütenblätter, wie alte Gravuren und botanische Tafeln belegen. Die heute angebauten Tuberosen, deren häufigste Sorte La Perle ist, haben mehrere Stapel von Blütenblattreihen, deren Anzahl bis zu 24 betragen kann.
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Was sind die Ursprünge der Tuberose? Wann kam Tuberose nach Europa?
Ursprünglich aus Mexiko stammend, wurde es im 16. Jahrhundert nach Europa importiert. Die allererste Zwiebel wurde 1530 von einem französischen Missionar entdeckt, und im 17. Jahrhundert begann man in Grasse mit dem Anbau der Blume, dann wurde der Anbau aufgegeben.
Heute wird es hauptsächlich in Indien, Ägypten, Marokko, auf den Komoren und in China angebaut, da es Wärme und Feuchtigkeit benötigt.
Im Pays de Grasse haben Parfümblumenzüchter auf Wunsch von Herstellern, die selbst die Anforderungen großer Marken erfüllen müssen, neben ihren Rosen- und Jasminfeldern eine kleine Neupflanzung vorgenommen.
In Grasse war es Herr Constant Viale, der die Blume wieder einführte und ihr 15 Jahre seines Lebens widmete.
Von der Blüte bis zum Grasse-Absolue
Gemäß der Klassifizierung der Blumen nach ihrer Farbe und ihren Geruchseigenschaften sind „weiße Blumen am wohlriechendsten und riechen am angenehmsten“. Tatsächlich gehören Tuberosen zu den duftendsten Pflanzen der Pflanzenwelt. Ihr schwerer, berauschender Duft wird nach Sonnenuntergang noch intensiver. Tuberoseblüten haben auch die dem Jasmin gemeinsame Besonderheit, dass sie ein oder zwei Tage nach der Ernte eine duftende Substanz abgeben.
Wenn wir an einer frischen Tuberose-Blüte riechen, entdecken wir einen Geruch, der teilweise mit dem anderer weißer Blüten wie Orangenblüte, Jasmin oder Ylang-Ylang vergleichbar ist, nur dass er „strenger“ und cremiger ist.
Wie werden Parfüme aus Tuberose hergestellt?
Um den Geruch zu extrahieren, können zwei Techniken verwendet werden. Da Hitze die Duftstoffe der Tuberosenblüten zerstört oder verändert, wurde früher die Technik der Kaltenfleurage angewendet, bei der die frischen Blüten auf einer Schicht aus gereinigtem tierischem oder pflanzlichem Fett auf großen Holzrahmen platziert werden.
Die Blüten wurden während der Erntezeit alle ein bis zwei Tage erneuert, bis das Fett mit der duftenden Substanz gesättigt war.
Anschließend wurde es mit einem flüchtigen Lösungsmittel gewaschen, das dann verdampft wurde, so dass nur das Absolute übrig blieb, das in der Parfümerie verwendet werden konnte. Diese Technik erfordert jedoch Zeit und viel Arbeit.
Heutzutage verwenden wir daher häufiger die Extraktionstechnik mit flüchtigen Lösungsmitteln, früher „Auflösung“ genannt.
Aber es gibt immer noch einige Parfümeure wie Sonia Godet, Parfümeurin in Saint Paul de Vence, die sehr auf die Qualität ihrer Produkte und den natürlichen Aspekt bedacht sind und keine petrochemischen Produkte verwenden möchten, die derzeit noch Enfleurage mit Tuberoseblüten enthalten Jasminblüte.
Das Ergebnis ist eine sehr berauschende, zunächst eher grüne Note, die sich dann zu einer milchigen und sonnigen Rundheit entwickelt, die an einen Kokosnuss-Effekt erinnert. Tuberose wird insbesondere in der Komposition von Poison verwendet, einem Parfüm, das 1985 für das Parfümhaus Christian Dior kreiert wurde. Narcisse Noir von Caron, 1911 von Ernest Daltroff kreiert, und Fracas von Robert Piguet, 1948 von Germaine Cellier komponiert, können als Vorläufer der Tuberose-Note in der Parfümerie gelten. Vertreter sind Giorgio von Giorgio Beverly Hills (1981), Tubéreuse Criminelle von Serge Lutens (1999), Fragile von Jean Paul Gaultier (1999) und Carnal Flower von Éditions de Parfums Frédéric Malle (2005).
Andere Verwendungszwecke von Tuberose oder: um zu verführen oder abzuschrecken
Auf Hindi ist Tuberose als „Rajni Gandha“ bekannt und wird auch „Nachtparfüm“ genannt. Es wird zur Dekoration, insbesondere bei Hochzeiten, verwendet. Es wird als Halskette, im Haar und häufig in Schläfen getragen.
In historischen Anekdoten heißt es, dass Madame de La Vallière, die Geliebte Ludwigs XIV., Sträuße aus Tuberosen in ihrem Zimmer aufstellen ließ. Tatsächlich wurde angenommen, dass Tuberose schwangere Frauen störte, und sie wollte der Königin beweisen, dass sie nicht schwanger war. Schließlich war es in Italien jungen Mädchen verboten, abends in den Gärten spazieren zu gehen, in denen die Tuberose wuchs, weil sie den jungen Männern, die selbst von ihrem erotischen Duft berauscht waren, nicht widerstehen konnten.
Schließlich verwendet unser Freund Yves Terrillon, ein Koch, der leidenschaftlich gerne mit Blumen kocht, sie, um köstliche Tagliatelle zu würzen.
