Ernte von Gänseblümchen in unserem Garten mit Parfüm-, Aroma- und Heilpflanzen in biologischer Permakultur

Das Gänseblümchen (Bellis perennis) kommt in allen Gärten unserer Lodges an der Côte d’Azur vor. Aber wussten Sie, dass es Teil dessen ist, was wir essbare Blumen nennen?
Die Blüten mit ihrem zart nussigen Geschmack passen wunderbar zu Salaten. Aber diejenigen aus unserem Garten werden Feinschmecker und Feinschmecker begeistern, sublimiert in Tagliatelle mit Gänseblümchen, den berühmten Pasteten des Antibois-Chefkochs Yves Terrillon.