Die Centifolia Rose
Im Pays de Grasse gibt es von Ende April bis Mai die Königin der Blumen: die Rose. Und insbesondere die Centifolia-Rose, auch „Mai-Rose“ genannt.
Diese schlicht aussehende Rose verströmt einen bezaubernden Duft, der sie zu einem sicheren Wert für Parfümeure macht, die die einzelne Centifolia-Rose und nicht die doppelte Rose verlangen.
Es wird in der Komposition vieler berühmter Parfums verwendet, wie zum Beispiel: ROSE von Roger et Gallet, ROSE TROCADERO aus dem gefundenen Garten, LA ROSE JOCELYN von Godet, COMME UNE EVIDENCE von Yves Rocher, CHANCE EAU TENDRE von Chanel, MÉMOIRE BY DAISEN-IN , ELLA K usw. Aber im Pays de Grasse könnte der Besucher verwirrt sein, denn hier gibt es kein Feld, so weit das Auge reicht. Nein, die Felder und Höfe sind klein. Sie ist eine symbolträchtige Blume der Region Grasse, genau wie die Orangenblüte, die Iris, die Tuberose, die Madonnenlilie und das Veilchen, aber es ist die Blume, von der ich Ihnen alles erzählen werde, sie ist die Königin der Blumen.
Es wird beim Rosenfest in Grasse anlässlich der Exporose, in La Colle sur Loup mit dem Festival „Autour de la Rose“, in Plascassier sowie in der Villa Ephrussi de Rothschild in Saint Jean-Cap Ferrat gefeiert.
Doch als der Reisende in Grasse ankommt, ist er verunsichert. Wo ist diese wunderschöne Blume, über die wir so viel reden und die so viel kostet?
Wo man die Rosenfelder in Grasse und Umgebung besichtigen kann.
Bald werden Sie sie in unserer Villa „La Maison du Paysan“ sehen, wo für Februar 2025 die Pflanzung von mehr als 400 Rosenstrauchpflanzen geplant ist. Ansonsten müssen Sie einen Spaziergang durch die Landschaft machen, um die hier und da dahinter verborgenen Felder zu entdecken Eine Hecke mit Centifolia-Rosen, die im Mai ein Wunder sind.
Kommen Sie, ich verrate Ihnen hier einige Adressen, an denen Sie Rosenfelder sehen können.
Erstens befindet sich im Viertel Saint Jean de Grasse das Anwesen von Herrn Oulmont, das von LANCOME gekauft wurde. Dieses große Unternehmen hat massiv investiert und von der Straße aus kann man die Blumen bestaunen und riechen. Nach Vereinbarung können Sie diesen Bereich kostenlos besichtigen.
Dann sehen wir noch im Viertel St. Jean das Anwesen von Herrn Rodriguez, der sehr freundlich und Mitbegründer des Vereins „Fleurs d`Exception“ ist. Es verfügt über ein wunderschönes Grundstück, das mit verschiedenen Sorten Rosen, Iris und Bitterorangenbäumen bepflanzt ist. Noch in Grasse, am Chemin de Montmayan und am Mas des Sources im Viertel Saint Antoine können wir noch Felder mit Rosensträuchern entdecken.
Dann ist es angenehm, auf der Domaine de la Bastide (ESAT) ein Foto dieser Bastide zu machen, die von ihren großen Rosenfeldern umgeben ist. Dieses Weingut liegt in Châteauneuf de Grasse, Chemin des Picholines und bietet Ihnen gute Produkte.
In Mouans Sartoux begrüßen Sie die MIP-Gärten auf 2,7 Hektar. Dort sind alle symbolträchtigen Blumen des Pays de Grasse und noch viel mehr zu finden.
Nicht zu vergessen natürlich Le Domaine de Manon in Plascassier, wo an einem Tag in der Woche Besichtigungen organisiert werden.
Was macht man mit der Centifolia-Rose?
Abschließend möchten wir noch erwähnen, dass unser Sohn Guilhem Codera aus Terroir-06, ein Landwirt, Verarbeiter und Brenner, auch ein paar Rosenstrauchpflanzen hat. Guilhem stellt kein Parfüm her, nein. Guilhem macht eine ausgezeichnete kandierte Centifolia-Rose, die Sie zu Crêpes, Schinken oder Eis genießen können. Er stellt auch Centifolia-Rosensirupe und Centifolia-Rosenhonig her und bietet, da er selbst destilliert, auch Rosenwasser an
Natürlich gibt es noch andere Adressen, …aber ich werde sie Ihnen in einem zukünftigen Beitrag mitteilen.
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