Niçoise-Cuisine, die 5 Spezialitäten, die man kennen sollte 1/Die Socca. „Wer Socca nicht kennt, ist nicht aus Nizza“, könnten wir singen.Socca ist nichts Außergewöhnliches, aber für jeden Einwohner von Nizza, der etwas auf sich hält, nichts als der Geruch von Socca, der direkt aus dem Holzofen kommt, und das sind die Abende, an denen man […]
Niçoise-Cuisine, die 5 Spezialitäten, die man kennen sollte Read More »
Top der schönsten Strände Die schönsten Strände der Alpes-Maritimes Garoupe-Strand in Antibes Es ist ein wunderschöner Sandstrand, an dem man entweder auf einem Teil sitzen kann, an dem sich Strandbesucher aufhalten, oder auf dem öffentlichen Teil. Es gibt etwas zu essen oder ein Getränk zu kaufen. Von diesem Strand aus gehe ich sehr gerne zu
Top der schönsten Strände in den Alpes Maritimes Read More »
Spaziergänge Nizza Côte d’Azur Der Spaziergang von Rauba-Capeu zum Hafen von Nizza Abfahrt von Pointe de Rauba-Capeu, einem erhöhten Punkt auf dem Meer, an dem Wind und Gischt heftig wehen können. Früher „Pointe des Ponchettes“ genannt, gaben ihm die Einwohner von Nizza den Spitznamen Rauba-Capeu, auf Nizza: „stiehlt Hut“.An dieser Stelle wurde das berühmte #ILoveNice
Die fünf schönsten Spaziergänge in Nizza, Côte d’Azur, Frankreich Read More »
Informationen, die Sie vor der Buchung wissen sollten…
Olivenöl aus Nizza und Cailletier-Olivenbaum Wachsende Olivenbäume in den Alpes-Maritimes In unserer Landschaft rund um unsere Ferienhäuser kultivieren wir unsere Cailletier-Olivenbäume mit Liebe und auf natürliche Weise. Das sind große Bäume, deren genaues Alter niemand kennt, außer denen, die wir selbst gepflanzt haben, sicherlich mindestens 3 oder 400 Jahre alt.Aber wir wissen, dass diese Kultur
Olivenöl aus Nizza und Cailletier-Olivenbaum Read More »
Das Rezept für Fougassette de Grasse Grasse-Fougassette, was ist das? Es handelt sich um eine kleine ovale Brioche, ein süßes provenzalisches Brot mit einer Dicke von etwa 5 Zentimetern und Löchern. Es handelt sich um ein altes und traditionelles Gourmetrezept aus Grasse, das eines unserer 13 Desserts ist. Es gibt herzhafte Fougasses: mit Oliven, mit
Das Rezept für Fougassette de Grasse Read More »
Besuchen Sie das Mas de l’Olivine Es ist eine wunderschöne Adresse, über die ich gerne mit Ihnen sprechen möchte, … eine Adresse voller Authentizität, ein ruhiger Ort, der nach den duftenden Blumen des Pays de Grasse duftet.Le Mas de l’Olivine ist vor allem eine Adresse, an der die Gastgeber Audrey und Thierry Bortolini bei einem
Besuchen Sie das Mas de l’Olivine in Peymeinade, im Pays de Grasse Read More »
Die Olivenölmühle Opio Seit 1848 ist diese Mühle, 7 Minuten von unserer Unterkunft entfernt, der Stolz unseres Territoriums. Die Moulin d’Opio ist Teil unserer Agrarlandschaft und wird seit 7 Generationen von der Familie von Herrn Michel geführt. In der Vergangenheit nutzte diese Ölmühle das Wasser der Brague. Heute ist es modern, wird mit Strom betrieben
Die Olivenölmühle Opio Read More »
Roadtrip an der Côte d’Azur Was nennen wir die Côte d’Azur? Die Côte d’Azur, ein Ausdruck, den wir Stephan Liegeard in seinem 1887 erschienenen Buch „La Côte d’Azur“ verdanken.Da es sich bei der Côte d’Azur um einen nicht-administrativen Namen handelt, gibt es keine eindeutige Definition. Aber wir sind uns einig, dass die Côte d’Azur der
Roadtrip an der Côte d’Azur, Cannes, Nizza, Monaco Read More »
Wanderung von Bar sur Loup Was ist der Weg zum Paradies von Bar sur Loup nach Gourdon? Der Chemin du Paradis schlängelt sich zwischen Eichenwäldern und Felsklippen und ist der alte Saumpfad, der Bar sur Loup mit dem hochgelegenen Dorf Gourdon verband. Ein Beweis für seine Bedeutung sind die Abschnitte, in denen die Pflasterung erhalten
Wanderung von Bar sur Loup: Der Paradise-Rundweg Read More »
