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Niçoise-Cuisine, die 5 Spezialitäten, die man kennen sollte 1/Die Socca. „Wer Socca nicht kennt, ist nicht aus Nizza“, könnten wir singen.Socca ist nichts Außergewöhnliches, aber für jeden Einwohner von Nizza, der etwas auf sich hält, nichts als der Geruch von Socca, der direkt aus dem Holzofen kommt, und das sind die Abende, an denen man […]
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Top der schönsten Strände Die schönsten Strände der Alpes-Maritimes Garoupe-Strand in Antibes Es ist ein wunderschöner Sandstrand, an dem man entweder auf einem Teil sitzen kann, an dem sich Strandbesucher aufhalten, oder auf dem öffentlichen Teil. Es gibt etwas zu essen oder ein Getränk zu kaufen. Von diesem Strand aus gehe ich sehr gerne zu
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Informationen, die Sie vor der Buchung wissen sollten…
Olivenöl aus Nizza und Cailletier-Olivenbaum Wachsende Olivenbäume in den Alpes-Maritimes In unserer Landschaft rund um unsere Ferienhäuser kultivieren wir unsere Cailletier-Olivenbäume mit Liebe und auf natürliche Weise. Das sind große Bäume, deren genaues Alter niemand kennt, außer denen, die wir selbst gepflanzt haben, sicherlich mindestens 3 oder 400 Jahre alt.Aber wir wissen, dass diese Kultur
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Besuchen Sie das Mas de l’Olivine Es ist eine wunderschöne Adresse, über die ich gerne mit Ihnen sprechen möchte, … eine Adresse voller Authentizität, ein ruhiger Ort, der nach den duftenden Blumen des Pays de Grasse duftet.Le Mas de l’Olivine ist vor allem eine Adresse, an der die Gastgeber Audrey und Thierry Bortolini bei einem
Besuchen Sie das Mas de l’Olivine in Peymeinade, im Pays de Grasse Read More »
Die Olivenölmühle Opio Seit 1848 ist diese Mühle, 7 Minuten von unserer Unterkunft entfernt, der Stolz unseres Territoriums. Die Moulin d’Opio ist Teil unserer Agrarlandschaft und wird seit 7 Generationen von der Familie von Herrn Michel geführt. In der Vergangenheit nutzte diese Ölmühle das Wasser der Brague. Heute ist es modern, wird mit Strom betrieben
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Wanderung von Bar sur Loup Was ist der Weg zum Paradies von Bar sur Loup nach Gourdon? Der Chemin du Paradis schlängelt sich zwischen Eichenwäldern und Felsklippen und ist der alte Saumpfad, der Bar sur Loup mit dem hochgelegenen Dorf Gourdon verband. Ein Beweis für seine Bedeutung sind die Abschnitte, in denen die Pflasterung erhalten
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Valensole-Lavendel Die Römer verwendeten Lavendel zum Parfümieren von Bettwäsche und Bädern.Seit dem Mittelalter kommt Lavendel in der Provence vor. Doch erst im 19. Jahrhundert erlebte es einen großen Aufschwung, da man begann, es zur Herstellung von Parfüms und Medikamenten zu verwenden. Dennoch handelt es sich um eine uralte Pflanze, die in Persien beheimatet ist. Lavendel
Lavendel auf dem Plateau de Valensole Read More »
Pan Bagnat-Spezialität aus Nizza Was ist ein echter Pan-Bagnat aus Nizza? Pan Bagnat, wörtlich „feuchtes Brot“, denn wenn man ein gutes Pan Bagnat macht, wird es mit dem guten Saft der Tomaten und dem Olivenöl „nass“ gemacht.Tatsächlich ist es der Big Mac von Nizza. Das Rezept für Nizza Ban-Bagnat Traditionell handelt es sich um ein
Ein typisches „frisches“ Rezept aus Nizza: Pan Bagnat Read More »
Diese Zeit voller Krankheiten, Viren, Ängste und Unsicherheiten bedeutet, dass wir uns jetzt, einige Monate später, Freiheiten, Freuden und Urlaub wünschen. Die Côte d’Azur bleibt und bleibt aufgrund ihrer vielen Vorzüge ein sehr beliebtes Urlaubsziel. Und dieses Jahr, diesen Sommer werden wir Franzosen sicherlich nicht die Freiheit haben, im Ausland Urlaub zu machen, weil es
Urlaub an der französischen Riviera im Sommer 2020. Dekonfinierung aufgrund von Covid-19 Read More »
